Ang gastritis usa ka kolektibong termino alang sa paghubag sa mucous membrane sa tiyan o esophagus. Gituohan nga hangtod sa 80% sa mga sakit sa tiyan ang nalangkit niini. Sa kini nga kaso, ang hinungdan sa gastritis kasagaran dili nutrisyon, apan usa ka impeksyon sa bakterya.
Sama sa alang sa husto nga menu alang sa acute gastritis, kini tanan nagdepende kung adunay pagtaas o pagkunhod sa acidity sa gastric juice - kini makaapekto sa lista sa mga pagkaon nga gitugotan ug gidili. Makita nimo ang mga pananglitan sa menu alang sa matag kaso sa materyal sa ubos.
Gastritis - ang nag-unang mga lagda sa nutrisyon
Nagtuo ang medisina nga ang panguna nga hinungdan sa gastritis mao ang impeksyon sa bakterya. Ang bakterya nga Helicobacter pylori mipuyo sa ubos nga esophagus ug nagalihok sa sulod sa mucosa, nga nagporma og mga microchannel diin mosulod ang hydrochloric acid (ang basehan sa gastric juice).
Gituohan nga kapin sa katunga sa mga lumulupyo sa kalibotan maoy tigdala niini nga bakterya. Sa parehas nga oras, ang dili maayo nga nutrisyon ug dili maayo nga mga pamatasan mahimong makapukaw sa gastritis sa usa ka mahait nga porma - naghisgot kami bahin sa pagpanigarilyo ug pag-inom sa alkohol (panguna nga beer), ug bahin sa pipila nga mga pagkaon.
Una sa tanan, kung ikaw adunay gastritis, dili ka kinahanglan mokaon sa mga halang, maasim o fermentable nga mga pagkaon - lakip ang mga coarse crackers, mga panakot, mga sausage, atsara, ingon man mga carbonated nga ilimnon ug, sa pipila ka mga kaso, mga produkto sa lebadura nga adunay gluten (panguna nga linuto nga mga butang).
Pagkaon alang sa acute gastritis
Ang pagpalala sa gastritis mahimong hinungdan sa daghang mga hinungdan, lakip ang alkohol, dili maayo nga pagkaon, reaksiyon sa alerdyi sa mga sangkap sa pagkaon, o pag-inom og mga tambal. Ang acute gastritis mahimo usab nga mahitabo tungod sa pagkonsumo sa stale nga karne ug expired nga mga produkto sa dairy.
Sa grabe nga mga kaso (ilabi na kung adunay itom nga dugo sa suka ug hapit itom nga bangkito), girekomenda nga mangayo usa ka medikal nga tambag. Sa malumo nga mga kaso, ang pagpalala sa gastritis mahimong mamaayo pinaagi sa pagsunod sa usa ka higpit nga pagkaon nga adunay labing gamay nga kantidad sa solidong pagkaon ug pagbalhin sa mga malapot ug mushy nga mga pagkaon.
Unsa ang imong makaon alang sa acute gastritis:
- viscous ug maayong pagkaluto nga lugaw;
- linuto o stewed mga utanon, utanon puree;
- jelly gikan sa mga berry, prutas ug uga nga prutas;
- gamay nga linuto nga karne, gidugmok sa usa ka blender;
- tambok sa utanon.
Unsa ang imong makaon - ug unsa ang dili nimo mahimo?
Ang nutrisyon alang sa gastritis nagdepende kung adunay pagtaas o pagkunhod sa kaasiman. Sa una nga kaso, girekomenda nga likayan ang mga pagkaon nga makapadasig sa paghimo sa hydrochloric acid, samtang sa ikaduha nga kaso kini mapuslanon sa pagkaon. Timan-i nga sa praktis, ang gastritis nga adunay taas nga acidity mas komon.
Dugang pa, alang sa bisan unsang matang sa gastritis, dili ka kinahanglan mokaon sa mga pagkaon nga hinungdan sa mekanikal ug thermal nga kadaot sa tiyan - panguna nga mga crackers ug sobra nga init nga mga pagkaon. Ang carbonated nga mga ilimnon, init nga mga panakot, ug sobra nga asin gidili.
Ang pagkaon alang sa gastritis kinahanglan nga naglangkob sa kadaghanan nga likido ug sama sa lugaw nga mga pagkaon, gikuha nga mainit sa gagmay nga mga bahin.
Unsa ang dili kan-on kung ikaw adunay gastritis:
- sobra nga init ug bugnaw nga pagkaon;
- bagis nga pagkaon nga makadaot sa tiyan;
- mga produkto nga hinungdan sa fermentation;
- bug-at nga tambok nga mga pagkaon;
- kadaghanan sa mga panakot (lakip ang kampanilya);
- kadaghanan sa mga sarsa (mayonaise, ketchup, mustard);
- carbonated nga mga ilimnon;
- alkoholikong ilimnon;
- kusog nga tsa, kape ug tsokolate.
Unsa imong makaon?
Nutrisyon alang sa gastritis kinahanglan nga base sa konsumo sa lab-as nga mga utanon (sila alkaline sa kinaiyahan ug pagpakunhod sa acidity sa gastric juice), natural nga mga produkto (maayo-luto nga bug-os nga lugas cereal), maniwang nga karne ug mga itlog. Ang pasta ug gamay nga presko nga pan madawat, apan mas maayo nga likayan ang mga tam-is nga pastry, cookies ug crackers. Ang pagkaon kinahanglan nga chewed pag-ayo.
Timan-i nga sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman sa gastric juice, mahimo ka mokaon og gamay nga prutas (panguna nga mga prutas nga citrus) ug pipila ka mga produkto sa dairy (pananglitan, cottage cheese ug keso) - samtang sa gastritis nga adunay taas nga acidity dili kini girekomenda. Sa samang higayon, ang gatas mapuslanon kung adunay sobra nga produksyon sa acid, apan gidili kung adunay dili igo nga produksyon sa acid (kini makapakunhod sa acidity sa tiyan).
Mga pananglitan sa mga menu alang sa gastritis
Ang menu nga gipresentar sa ubos nagpresentar sa mga rekomendasyon alang sa gastritis nga adunay taas nga acidity. Aron mapagaan ang trabaho sa tiyan, ang pagkaon kinahanglan nga kuhaon 5-6 beses sa usa ka adlaw, paglikay sa taas nga pahulay. Usab, kung ikaw adunay gastritis, dili girekomenda nga laktawan ang pamahaw, ug kinahanglan ka nga adunay panihapon nga dili molapas sa 2-3 ka oras sa wala pa matulog.
Kung nagpili sa mga produkto sa pagkaon, ang pagpalabi kinahanglan ihatag sa presko ug natural nga pagkaon, samtang ang uga nga meryenda, andam nga pagkaon, semi-tapos nga mga produkto ug de-latang pagkaon kinahanglan nga dili iapil. Ang mga legumes (gikan sa mga gisantes hangtod sa lentil) ug uban pang mga produkto nga nagpukaw sa pagporma sa gas (sibuyas, repolyo, mga radishes) nagbutang usa ka lahi nga peligro - dili kini kinahanglan nga kan-on kung adunay ka gastritis. Sa parehas nga hinungdan, ang mga produkto sa rye ug lebadura gidili.
Menu alang sa gastritis: pananglitan 1
- Pamahaw: lugaw sa bugas nga adunay mga pasas sa gatas, huyang nga mainit nga tsa.
- Ikaduha nga pamahaw: smoothie nga adunay gatas, saging ug chia seeds.
- Paniudto: linuto nga isda nga adunay usa ka kilid nga pinggan sa linuto nga mga utanon.
- Snack sa hapon: oatmeal, uga nga prutas compote.
- Panihapon: pureed vegetable soup, steamed chicken cutlets.
- Sa wala pa matulog: usa ka baso nga mainit nga skim milk.
Menu alang sa gastritis: pananglitan 2
- Pamahaw: oatmeal nga adunay uga nga prutas ug gatas, tsa.
- Ikaduha nga pamahaw: smoothie cocktail nga adunay gatas, peach ug flaxseeds.
- Paniudto: sabaw sa manok nga adunay pasta ug carrots.
- Panihapon sa hapon: fluffy omelette nga adunay gatas.
- Panihapon: kamote nga puree, meatballs.
- Sa wala pa matulog: usa ka baso nga mainit nga skim milk.
Ang pagkaon sa pula nga karne alang sa gastritis dili gidili, apan mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa maniwang nga karne, maayong pagkabuhat nga tinadtad o tinadtad - mahimo nimo kini gamiton sa paghimo og mga cutlet, meatballs, o yano nga pagprito ug idugang sa lugaw (buckwheat ug quinoa). Ang pagprito dili usab gidili, apan importante nga gamiton lamang ang gamay nga lana sa utanon ug dili kan-on ang pinggan nga init kaayo.
Ang pagkaon alang sa gastritis gibase sa paglikay sa mga pagkaon nga hinungdan sa mekanikal ug thermal nga kadaot sa tiyan (kasagaan, sobra ka init nga mga pagkaon) ug pagkaon sa mga pagkaon nga dali matunaw. Naghisgot kami bahin sa alkaline nga mga utanon sa stewed, lutoon ug linuto nga porma, lainlaing mga compotes, ingon man maniwang nga karne (tinadtad o tinadtad). Kung ikaw adunay gastritis nga adunay taas nga acidity, mahimo ka nga moinom og gatas; kung ikaw adunay ubos nga acidity, kini gidili.